先日の雨から大変機嫌の良いおネギさんです。

この勢いでもう少し分けつして欲しい…🥺

このネギは一本ネギではなくて、1本から10〜20本くらいに増殖する分けつネギなのです。

1本ネギが取れなくなった5月と取れ始める6月下旬、この隙間の時期を埋めるように収穫期に入る貴重なおネギです。

収穫ひと月前に米糠を振って、甘いおネギになるようにひと工夫します✨

ここから病気に罹るとわたしのダメージが大きいので😭注意深く見守っていきたいです。