今日はほうれん草、福兵衛の話でも❗️

わたしのほうれん草は福兵衛という品種です。

福兵衛は色が良くて、肉厚で、えぐみが大変少ないのでお気に入り❤️

なんの野菜でもそうですが、今の時期は寒さから身を守るために野菜が糖分を身体に貯めるので、甘みが乗るんです。

そしてゆうファームではもうひと息甘みを乗せたくて、土作りにひと工夫してるんです、ひみつですけど笑

えぐみがすくないので、生で食べてもほんのりと甘さを舌に感じると思いますよ〜。

POPにも書いてますが、畑でそのままバリバリいけるほど食べやすいんですよ🤗

ちょっと防除を失敗してるのでチリチリだったり穴が開いてたり、愛嬌で頼みます笑❗️と言わんがばかりのほうれん草ですが、毎日食べても飽きないほうれん草だと思います👌